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法度典范甜点大全 便宜浪漫的法度盛宴

时辰:2018-07-12 18:16:21 来历:网友清算

【导读】法度典范甜点大全有哪些?法国的甜点在全天下都很着名哦。那末,法度典范甜点大全有哪些,怎样做甜点好吃?一路和6681小编来看观点度典范甜点大全的先容吧!

法度典范甜点大全

法度面包

资料

高筋面粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、盐8g、水240g


做法

1.起首将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内夹杂成平均,插手净水,慢速搅拌至无干粉后改成疾速搅拌至面团实现阶段,掏出。停止15min根本发酵。

2.将发酵好的面团平均分为三份,揉圆,败坏10min。

3.将面团纵向擀开,压至生长条状,整洁的摆入烤盘。


法度典范甜点大全

4.将烤盘放入烤箱中层,底下放一盆开水,打开烤箱门停止最初发酵,约1小时。

5.将面包掏出,晾干水份,用刀片划三刀。

6.预热烤箱焙烤档200度 烤制25min,入炉前用喷壶在面包外表喷水,烤制表皮色彩为褐色便可。

坚果塔

资料

派皮资料:面粉250克,无盐黄油150克,鸡蛋1个,冰水40克,糖2小匙

馅料:3-4种坚果各80克,糖80克,无盐黄油40克

做法

派皮的建造:


1、筹办好一切须要的资料,把黄油切成小块。

2、面粉过筛备用。

3、将过筛好的低粉放在案板上,倒入黄油块与粉拌匀,而后再用手搓揉平均。


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4、这时辰将搓揉好的面粉摊平,在中心打入蛋,再渐渐插手冰水,将全数资料揉搓成面团状。

5、用保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏败坏约30分钟以上。

6、将步骤(5)擀成3MM薄片,压入派盘,叉小洞。

内馅的建造:

1、糖用文火至熔化至金色焦糖,坚持温热,入黄油,使劲搅拌平均,入坚果拌匀做成馅料。

2、将馅料铺入派皮。

3、烤箱180度预热,烤16-18分钟至派皮色彩金黄便可。

香蕉煎饼

资料


食材:香蕉、糯米粉、玉米粉

调料:草莓酱、牛奶、奶油、酸奶

做法

1. 将糯米粉、玉米粉(比例3∶1)倒入碗中,再倒入牛奶拌匀待用。


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2. 香蕉切成约1公分厚的斜长薄片。

3. 少量奶油放入平锅中,加热至熔化,动摇锅子使奶油平均铺覆锅底后,放入香蕉两面煎,而后放入草莓酱及少量水,待草莓酱熔解待用。

4. 平底锅倒入少量油,待油热后倒糯米粉、玉米粉夹杂面糊,煎至二面金黄。

5. 将香蕉片放在薄饼一半之上,而后将另外一半盖在香蕉片之上。一样再做一份堆成一路,淋上酸奶便可。

可丽饼

资料

鸡蛋一个半,牛奶100ml,低粉50ml,黄油10g,糖10g,盐少量

做法

1.低粉过筛放在盆中,中心挖坑,放入一半量的牛奶,搅匀。


2.另外一半牛奶中,插手打散的鸡蛋液,盐和糖,搅匀。

3.将搅匀的鸡蛋牛奶液倒入面糊中,拌匀成比拟淡薄的液体。

4.黄油熔化,加一点面糊液体拌匀,而后再倒如原面糊中搅匀。


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5.将面糊过滤,而后安排半小时。

6.锅子外面倒一点点油,约莫5毛钱硬币巨细,而后用纸巾擦一下,遍布全部锅子。

7.锅子烧到微热,倒入面糊,动弹锅子使面糊充满全部锅底。

8.放回火上用中火烧到外表起头有气泡,边缘有焦黄色,并且饼能够自在在锅内滑动,饼的背面已焦黄。

法度李子馅甜品

资料

沙糖6汤勺,分两份,成熟李子或泰西李14个,切两半并去核,鸡蛋3个,半脱脂奶300毫升,面粉75克,柠檬皮1?茶匙,香草精1大勺(点心用匙),盐1撮,肉桂粉1/2茶匙,糖粉2汤勺

做法


1.烤箱预热到摄氏190度,在直径25厘米的凹形果馅饼烤盘里抹少量黄油,并在底部撒1汤勺沙糖。

2.把半个李子暗语朝下在馅饼盘底摆列满,在李子下面撒2汤勺的沙糖。

3.用搅拌器将其他3汤勺糖、蛋、奶、面粉、柠檬皮、肉桂、香草精和盐搅拌到浓稠,约莫2分钟时辰, 而后倒在盘里的生果下面。


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4.在预热好的烤箱里烤50-60分钟,或直到变硬且略呈褐色为止。

5.切之前先安排5分钟,最初撒上糖粉便可享受。

结语:以上便是6681小编给大师先容的内容,但愿对大师有赞助,想晓得更多有关摄生的知识先容吗,请持续存眷6681摄生网哦!

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